Limoensorbet is een fris en licht zomers dessert, perfect om warme dagen te verfrissen. Gemaakt met limoensap, suiker en water, heeft het een frisse en delicate smaak. De geraspte limoenschil geeft een subtiel aroma dat goed past bij gemengd seizoensfruit. Gemakkelijk te bereiden en perfect om een maaltijd op een lichte en smakelijke manier af te sluiten.
Laat 250 ml water met de suiker en de geraspte schil 10 minuten op laag vuur zachtjes koken.
Meng de verkregen siroop met het limoensap en het resterende water en giet het mengsel in een ijsmachine (als je die niet hebt, zet het mengsel in de vriezer en roer elk uur totdat het bevroren is).
Voeg vlak voordat het sorbet klaar is het stijfgeklopte eiwit toe.
Serveer met stukjes fruit.
Blender
Kom
Garde
Italy
| Energie (kcal) | 83,32 |
| Koolhydraten (g) | 20,89 |
| waarvan suikers (g) | 20,89 |
| Vetten (g) | 0,07 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,01 |
| Eiwitten (g) | 0,68 |
| Vezels (g) | 0,81 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
