Linguine met munt is een fris en aromatisch pastagerecht, perfect voor de zomer. De combinatie van knapperige amandelen, verse muntblaadjes en tonijn in olie creëert een unieke en heerlijke smaakmix. Dit recept is heel eenvoudig te bereiden en vergt maar weinig kooktijd.
Blancheer een flinke hand amandelen in kokend water, pel ze en maal ze in de mixer samen met een royale hand verse muntblaadjes
Voeg de inhoud van een blikje tonijn in olie van circa 120 g en twee teentjes knoflook toe en hak nog even door
Verdun lichtjes met een eetlepel pastakookwater en breng op smaak met zout
Genoeg om ongeveer 400 g linguine of spaghetti te kruiden
Koekenpan
Kom
Mixer
Italy
| Energie (kcal) | 305,87 |
| Koolhydraten (g) | 43,98 |
| waarvan suikers (g) | 2,3 |
| Vetten (g) | 8,29 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,93 |
| Eiwitten (g) | 15,09 |
| Vezels (g) | 2,91 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
