Linguine met scampi en garnalen

Name: Linguine met scampi en garnalen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Pasta type linguine; 1 teentje Knoflook; 500 g Scampi; 300 g Garnalen; 6 Cherrytomaatjes; 1 Hete peper; q.b. Olijfolie; q.b. Witte wijn; q.b. Gehakte peterselie; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

Een heerlijk pastagerecht met scampi en garnalen, verrijkt met cherrytomaatjes en hete peper. Een zeegerecht dat intense smaken en frisheid combineert.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Pasta type linguine500g
Knoflook1teentje
Scampi500g
Garnalen300g
Cherrytomaatjes6
Hete peper1
Olijfolieq.b.
Witte wijnq.b.
Gehakte peterselieq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.

Beschikbare producten

Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Linguine

1 product

€ 4,40

Gefermenteerde Zwarte Knoflook 3-4 bollen 100g

1 product

€ 14,90

Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 product

€ 22,10

Wafel in de vorm van een witte lepel, neutrale smaak - 60 stuks

€ 26,00

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Hak de knoflook en fruit deze met de gehakte peterselie en de hete peper
STAP 2 VAN 5
Pel de garnalen en bak ze een paar minuten in de pan; blus af met de wijn en strooi er wat peper over
STAP 3 VAN 5
Voeg de cherrytomaatjes toe en tenslotte de scampi, in de lengte doormidden gesneden
STAP 4 VAN 5
Kook nog 10 minuten
STAP 5 VAN 5
Kook de linguine in gezouten water, giet ze af als ze al dente zijn en bak ze in de pan

Suggesties

Pan
Theelepel
Mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	168,18
Koolhydraten (g)	20,17
waarvan suikers (g)	1,69
Vetten (g)	4,94
waarvan verzadigd (g)	0,17
Eiwitten (g)	10,97
Vezels (g)	0,76
Uitverkoop (g)	0,02

Eiwitten
10,97g·30%
Koolhydraten
20,17g·55%
Vetten
4,94g·13%
Vezels
0,76g·2%