Maccheroni Taart
De maccheroni taart is een smakelijk Italiaans hoofdgerecht, bestaande uit een heerlijke combinatie van maccheroni pasta, vleessaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas. Het is een rijk en romig gerecht, perfect voor speciale gelegenheden.
Ingrediënten
- Pasta type maccheroni van harde tarwegriesmeel
400G - Diepvries bladerdeeg van 350 g
1 - Vleessaus
1Kopje - Boter
100G - Bloem
6Eetlepels - Melk
8Eetlepels - Geraspte parmezaanse kaas
1Handvol - Zoutq.b.
- Peperq.b.
- Nootmuskaat
1
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 8
Bereid een kopje bechamelsaus met 100 g boter, 6 eetlepels bloem en 8 eetlepels melk, voeg een handvol geraspte Parmezaanse kaas, zout, peper en een nootmuskaat toe
- STAP 2 VAN 8
Bereid nu de vleessaus naar smaak of gebruik een pot kant-en-klare vleessaus
- STAP 3 VAN 8
Kook de maccheroni beetgaar
- STAP 4 VAN 8
Rol het bladerdeeg uit en bekleed een ingevette ovenschaal, ook in vierkante vorm
- STAP 5 VAN 8
Leg een laag pasta, een laag bechamelsaus, een laag pasta en een laag vleessaus en ga zo door tot de bechamelsaus op is
- STAP 6 VAN 8
Sluit het bladerdeeg zodat de hele bereiding goed bedekt is
- STAP 7 VAN 8
Een half uur voordat je aan tafel gaat, verwarm de oven tot 200 graden en zet de schaal erin, bak en serveer direct: als je wilt, kun je de taart omkeren op de serveerschaal
- STAP 8 VAN 8
Snijd in plakken aan tafel
Suggesties
Kookpan
Koekenpan
Vergiet
Algemene informatie
Bewaarinstructies
Bewaar de maccheroni taart in de koelkast voor maximaal 3 dagen.
Meer informatie
De maccheroni taart is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken, afkomstig uit de regio Emilia-Romagna.
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Let op
| Energie (kcal) | 286,11 |
| Koolhydraten (g) | 37,1 |
| waarvan suikers (g) | 2,32 |
| Vetten (g) | 12,01 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,13 |
| Eiwitten (g) | 8,72 |
| Vezels (g) | 2,06 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
- Eiwitten8,72g·15%
- Koolhydraten37,1g·62%
- Vetten12,01g·20%
- Vezels2,06g·3%