Makizushi

Name: Makizushi
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Giappone
Ingredients: 120 G Verse tonijnfilet; 1 Komkommer; 4 Bladeren Nori zeewier; 600 G Rijst; 20 G Peper; 100 G Gember; q.b. Sojasaus

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Makizushi is een heerlijk sushi-gerecht in de vorm van een rol, bestaande uit rijst, verse vis en groenten, gewikkeld in een vel nori zeewier. Deze Japanse specialiteit is wereldwijd beroemd om zijn unieke smaak en aantrekkelijke presentatie. Perfect als een lichte en gezonde tweede gang.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Giappone

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Verse tonijnfilet120G
Komkommer1
Nori zeewier4Bladeren
Rijst600G
Peper20G
Gember100G
Sojasausq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Snijd de tonijn in repen van ongeveer 5 cm lang en 15 cm breed
STAP 2 VAN 6
Doe hetzelfde met de komkommer
STAP 3 VAN 6
Leg de zeewierbladeren plat en bedek ze met een laag rijst van 1/2 cm dik, waarbij je een rand van 1 cm vrijlaat
STAP 4 VAN 6
Voeg de tonijn en de komkommerreep toe
STAP 5 VAN 6
Rol het zeewier op en snijd de verkregen rollen in brede plakken van gelijke grootte
STAP 6 VAN 6
Garneer het bord met een paar plakjes gember en een beetje sojasaus om de sushi in te dippen

Suggesties

Bamboe mat
Snijplank
Scherp mes

Algemene informatie

Oorsprong

Giappone

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	80,79
Koolhydraten (g)	14,23
waarvan suikers (g)	0,76
Vetten (g)	1,12
waarvan verzadigd (g)	0,41
Eiwitten (g)	4,02
Vezels (g)	0,98
Uitverkoop (g)	0,01

Eiwitten
4,02g·20%
Koolhydraten
14,23g·70%
Vetten
1,12g·6%
Vezels
0,98g·5%