Makizushi is een heerlijk sushi-gerecht in de vorm van een rol, bestaande uit rijst, verse vis en groenten, gewikkeld in een vel nori-zeewier. Deze Japanse specialiteit is wereldwijd beroemd om zijn unieke smaak en aantrekkelijke presentatie. Perfect als een lichte en gezonde tweede gang.
Snijd de tonijn in repen van ongeveer 5 cm lang en 15 cm breed
Doe hetzelfde met de komkommer
Leg de zeewierbladeren plat en bedek ze met een laag rijst van 1/2 cm dik, waarbij je een rand van 1 cm vrijlaat
Voeg de tonijn en de komkommerreep toe
Rol het zeewier op en snijd de verkregen rollen in brede plakken van gelijke grootte
Garneer het bord met een paar plakjes gember en een beetje sojasaus om de sushi in te dippen
Bamboe mat
Snijplank
Scherp mes
Giappone
| Energie (kcal) | 80,79 |
| Koolhydraten (g) | 14,23 |
| waarvan suikers (g) | 0,76 |
| Vetten (g) | 1,12 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,41 |
| Eiwitten (g) | 4,02 |
| Vezels (g) | 0,98 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
