De mandarijnentaart is een knapperig en smaakvol gebak, gemaakt met een bodem van krokant zanddeeg en een heerlijke vulling van verse mandarijnen. Smaakvol en visueel aantrekkelijk dankzij de heldere kleur van de mandarijnen, deze taart is perfect voor liefhebbers van citrusachtige smaken en voor wie een licht maar smaakvol dessert zoekt. De mandarijnentaart is een uitstekende keuze voor een speciale snack, om samen met vrienden en familie van te genieten.
Het ontdooide deeg uitrollen, in een ingevette taartvorm leggen, met een vork inprikken, bedekken met een vel bakpapier, vullen met droge bonen, in een hete oven bakken en laten afkoelen
De eidooiers kloppen met de suiker, de bloem en de melk (zie recept voor de bereiding van de crème) en laten indikken
De crème in de taart gieten en bedekken met mandarijnpartjes
Serveren
Deegroller
Taartsnijder
Taartvorm
Bewaren in de koelkast
De mandarijnentaart is een typisch Italiaans gebak, perfect om te serveren bij thee of koffie
Italy
| Energie (kcal) | 449,86 |
| Koolhydraten (g) | 72,57 |
| waarvan suikers (g) | 48,5 |
| Vetten (g) | 17,21 |
| waarvan verzadigd (g) | 8,8 |
| Eiwitten (g) | 5,36 |
| Vezels (g) | 0,79 |
| Uitverkoop (g) | 0,13 |
