Mortadella-mandjes zijn een smakelijk en snel idee voor een verfijnde appetizer. Mortadella, olijvenpasta en kleine smeerkaasjes vormen samen een onweerstaanbare smaakcombinatie. Dit voorgerecht is perfect om te serveren tijdens een diner met vrienden of als borrelhapje tijdens een aperitief. Het bereiden van de Mortadella-mandjes is heel eenvoudig en kost slechts een paar minuten. Snijd de broodjes met olie open en hol ze uit, vul ze met olijvenpasta, kleine smeerkaasjes, ricotta en voeg een snufje tijm, zout en paprikapoeder toe. Werk af met bieslook voor een frisse touch en je voorgerecht is klaar om van te genieten!
Snijd de bovenkant van de broodjes af en hol ze van binnen uit.
Meng apart de ricotta met de kleine smeerkaasjes en de tijm en breng op smaak met een snufje zout en paprikapoeder.
Vul de broodjes met dit mengsel en wikkel elk broodje in een plak Mortadella; sluit ze met een stengel bieslook zodat er kleine pakketjes ontstaan. Leg ze op een serveerschaal op een bed van krulandijvie.
hapjesmandjes
Italy
| Energie (kcal) | 756,45 |
| Koolhydraten (g) | 0,53 |
| waarvan suikers (g) | 0,53 |
| Vetten (g) | 81,61 |
| waarvan verzadigd (g) | 12,38 |
| Eiwitten (g) | 1,85 |
| Vezels (g) | 0,17 |
| Uitverkoop (g) | 0,17 |
