Tuduu
Mascarpone Bekers

Mascarpone Bekers

@tuduu

De Mascarpone Bekers zijn een fris en romig dessert, perfect om een maaltijd zoet af te sluiten. Gemaakt met savoiardi koekjes gedrenkt in brandy, een laag zoete en fluweelzachte mascarpone, en gegarneerd met pure cacao en knapperige amandelen, zal deze lekkernij ieders smaakpapillen veroveren.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Koken: 0 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Savoiardi koekjes50G
  • Brandyn.v.t.
  • Mascarpone400G
  • Poedersuiker50G
  • Eidooiers2
  • Amandelen100G
  • Pure cacaon.v.t.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Verkruimel de savoiardi in 4 dessertbekers en besprenkel ze met een beetje brandy

  2. STAP 2 VAN 3

    Meng de mascarpone met de suiker en de dooiers, geur met 1/2 glaasje brandy en voeg de fijngehakte amandelen toe

  3. STAP 3 VAN 3

    Verdeel de room over de bekers en bestrooi met pure cacao

Algemene informatie

Meer informatie

Dit dessert vereist geen koken

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)462,74
Koolhydraten (g)15,26
waarvan suikers (g)12,15
Vetten (g)40,19
waarvan verzadigd (g)18,71
Eiwitten (g)9,81
Vezels (g)2,16
Uitverkoop (g)0,06
  • Eiwitten
    9,81g·15%
  • Koolhydraten
    15,26g·23%
  • Vetten
    40,19g·60%
  • Vezels
    2,16g·3%