De Millefoglie is een klassiek Italiaans dessert bestaande uit lagen knapperig bladerdeeg, suikerrijke room en gesmolten pure chocolade. Het is een elegant en verfijnd dessert, perfect voor speciale gelegenheden.
Bak het bladerdeeg in de oven op 180 graden nadat je het hebt doorprikt met een vork en bedekt met bakpapier en gedroogde peulvruchten
Meng de mascarpone met de in stukjes gebroken chocolade en roer tot een mousse om op de bladerdeegschijven te smeren
Leg de gevulde schijven op elkaar, eindig met poedersuiker en serveer
Pan voor au bain-marie
Spuitzak
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen
Italia
| Energie (kcal) | 487,65 |
| Koolhydraten (g) | 36,74 |
| waarvan suikers (g) | 19,13 |
| Vetten (g) | 35,44 |
| waarvan verzadigd (g) | 20,29 |
| Eiwitten (g) | 6,6 |
| Vezels (g) | 2,19 |
| Uitverkoop (g) | 0,24 |
