De Millefoglie is een klassiek Italiaans dessert bestaande uit lagen knapperig bladerdeeg, suikercrème met mascarpone en gesmolten pure chocolade. Het is een elegant en verfijnd dessert, perfect voor speciale gelegenheden.
Bak het bladerdeeg in de oven op 180 graden nadat je het met een vork hebt ingeprikt en hebt bedekt met bakpapier en droge peulvruchten
Meng de mascarpone met de gehakte pure chocolade en roer tot een mousse die je op de bladerdeegschijven kunt smeren
Stap de gevulde schijven op elkaar, bestrooi met poedersuiker en serveer
Pan voor au-bain-marie
Spuitzak
Koel bewaren in de koelkast, maximaal 2 dagen.
Italy
| Energie (kcal) | 487,65 |
| Koolhydraten (g) | 36,74 |
| waarvan suikers (g) | 19,13 |
| Vetten (g) | 35,44 |
| waarvan verzadigd (g) | 20,29 |
| Eiwitten (g) | 6,6 |
| Vezels (g) | 2,19 |
| Uitverkoop (g) | 0,24 |
