Minestrone Al Semolino

Name: Minestrone Al Semolino
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 G Spek; q.b. Ui; q.b. Knoflook; q.b. Kruiden; 500 G Groenten Voor Minestrone; q.b. Tomatenpuree; 125 Cl Bouillon; q.b. Zout; q.b. Peper; 20 G Griesmeel

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

De minestrone al semolino is een rijke en stevige soep typisch voor de Italiaanse keuken. Het wordt bereid met spek, ui, knoflook, kruiden, groenten voor minestrone, tomatenpuree, bouillon, zout, peper en griesmeel. Het is een ideaal gerecht om op te warmen tijdens de koudere maanden en kan worden gepersonaliseerd op basis van de beschikbare seizoensgroenten.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 40 minKoken: 40 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Spek60G
Uiq.b.
Knoflookq.b.
Kruidenq.b.
Groenten voor minestrone500G
Tomatenpureeq.b.
Bouillon125Cl
Zoutq.b.
Peperq.b.
Griesmeel20G

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Bak de groenten in een mengsel van spek, ui, knoflook en kruiden
STAP 2 VAN 3
Voeg de tomatenpuree, bouillon, zout en peper toe en kook gedurende 40 minuten
STAP 3 VAN 3
Voeg vervolgens de griesmeel al roerend toe en kook nog ongeveer 10 minuten

Suggesties

Pan
Kookpan
Mes
Snijplank

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	28,87
Koolhydraten (g)	0,95
waarvan suikers (g)	0,06
Vetten (g)	2,41
waarvan verzadigd (g)	0,81
Eiwitten (g)	0,91
Vezels (g)	0,05
Uitverkoop (g)	0,15

Eiwitten
0,91g·21%
Koolhydraten
0,95g·22%
Vetten
2,41g·56%
Vezels
0,05g·1%