Mortadella op de Barbecue

Name: Mortadella op de Barbecue
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Dikke Plakken Mortadella; q.b. Parmigiano kaas; q.b. Balsamico azijn

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

De Mortadella op de Barbecue is een klassiek Italiaans gerecht dat wordt bereid door mortadella te grillen en warm te serveren. Dit recept is heel eenvoudig te maken en kost heel weinig tijd. Het is een smakelijk en sappig gerecht dat kan worden genoten als voorgerecht of als hoofdgerecht. De gegrilde mortadella krijgt een knapperige textuur aan de buitenkant en blijft zacht aan de binnenkant, terwijl de Parmigiano kaas en de balsamico azijn rijke en harmonieuze smaaktonen toevoegen.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 5 minKoken: 5 min

Voorbereidingstijd: 5 minVoorbereiding: 5 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Mortadella4Dikke Plakken
Parmigiano kaasq.b.
Balsamico azijnq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Laat de slager 4 plakken mortadella snijden, rekening houdend met dat ze minstens 1 cm dik moeten zijn
STAP 2 VAN 3
Leg de plakken op een hete grill boven een barbecue of voor gemak op een gewone kookplaat en gril ze aan beide kanten voor een paar minuten
STAP 3 VAN 3
Leg de nog warme plakken mortadella op aparte borden, bestrooi ze met schilfers Parmigiano en besprenkel ze met enkele druppels balsamico azijn en serveer direct

Suggesties

Grill

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	317
Koolhydraten (g)	1,5
waarvan suikers (g)	1,5
Vetten (g)	28,1
waarvan verzadigd (g)	9,25
Eiwitten (g)	14,7
Uitverkoop (g)	0,51

Eiwitten
14,7g·33%
Koolhydraten
1,5g·3%
Vetten
28,1g·63%
Vezels
0g·0%