De mousse met amaretti is een dessert met een delicate en omhullende smaak. Gemaakt met pure chocolade, slagroom, eiwitten, amaretti koekjes, sinaasappellikeur en geroosterde hazelnoten, smelt deze mousse letterlijk in de mond en biedt een explosie van smaken. Perfect om te serveren als dessert na een speciaal diner of om jezelf te verwennen tijdens een zoete pauze.
Hak de chocolade en laat deze au bain-marie smelten met de likeur
Laat afkoelen en voeg de verkruimelde amaretti toe
Meng met een garde en voeg de slagroom en de stijfgeklopte eiwitten toe
Giet het mengsel in een glazen kom en strijk het oppervlak glad met een mes
Zet de mousse 4 uur in de koelkast voordat je hem serveert, versierd met de hazelnoten
Elektrische garde
Mengkommen
Pan
Zeef
Italia
| Energie (kcal) | 345,8 |
| Koolhydraten (g) | 29,16 |
| waarvan suikers (g) | 29,13 |
| Vetten (g) | 22,76 |
| waarvan verzadigd (g) | 12,83 |
| Eiwitten (g) | 6,28 |
| Vezels (g) | 3,23 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
