Noorse gehaktballen zijn een heerlijk en smaakvol hoofdgerecht. Gemaakt met een combinatie van gemalen rundvlees en gemalen varkensvlees, op smaak gebracht met nootmuskaat, peper en een kruidenmix voor braadstukken, worden de gehaktballen vervolgens gekookt in een smakelijke saus van boter en bloem. Dit gerecht is erg populair in Noorwegen en wordt vaak geserveerd tijdens de kerstvakantie. Noorse gehaktballen zijn ideaal om te genieten met een bijgerecht van gekookte aardappelen of puree. Probeer dit recept en laat je verleiden door de noordelijke smaken!
Week het brood in een kom in de melk
Voeg alle andere ingrediënten toe en meng goed
Verdeel in kleine gehaktballen
Bak de gehaktballen goudbruin in een antiaanbakpan, voeg een beetje olie toe om te voorkomen dat ze vastplakken
Verwarm de oven voor op ongeveer 250 graden
Bereid de basissaus: voeg de boter, bloem en bouillon toe die je met het kokende water hebt gemengd
Leg de gehaktballen in een ovenschaal, giet de saus erover en bak ongeveer 30 minuten
Pan
Koekenpan
Bewaar de gehaktballen maximaal 3 dagen in de koelkast.
Noorse gehaktballen zijn een traditioneel gerecht uit de Noorse keuken, perfect om van te genieten tijdens de kerstvakantie.
Norvegia
| Energie (kcal) | 134,83 |
| Koolhydraten (g) | 5,36 |
| waarvan suikers (g) | 2,06 |
| Vetten (g) | 25,98 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,83 |
| Eiwitten (g) | 26,77 |
| Vezels (g) | 0,6 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
