Omelet met Munt

Name: Omelet met Munt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Verse Eieren; 500 G Tomatenpulp; 150 G Geraspte Parmezaanse Kaas; 1 Bosje Verse Munt; 2 Teentjes Knoflook; 1 Lente-ui; q.b. Peterselie; 3 Eetlepels Olijfolie; q.b. Zout; q.b. Peperoncino

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

De omelet met munt is een smakelijk en fris bijgerecht, perfect om te serveren bij vlees- of visgerechten. De verse munt geeft de bereiding een bijzondere en verfrissende geur, waardoor de omelet licht en smaakvol wordt. Probeer het ook als voorgerecht of voor een lichte en gezonde ontbijt!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Verse eieren6
Tomatenpulp500G
Geraspte parmezaanse kaas150G
Verse munt1Bosje
Knoflook2Teentjes
Lente-ui1
Peterselieq.b.
Olijfolie3Eetlepels
Zoutq.b.
Peperoncinoq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Klop de eieren met de helft van de Parmezaanse kaas, zout en gehakte peterselie
STAP 2 VAN 6
Vet een pan van 12 cm in diameter in en bak dunne omeletjes
STAP 3 VAN 6
Laat ze afkoelen en snijd ze in reepjes
STAP 4 VAN 6
Fruit de gehakte lente-ui met de knoflook en 3 eetlepels olie
STAP 5 VAN 6
Voeg de tomaat, zout, peperoncino en muntblaadjes toe en kook 10 minuten
STAP 6 VAN 6
Voeg de omeletreepjes toe en bestrooi met Parmezaanse kaas

Suggesties

Antiaanbakpan
Handklopper

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Het beste warm te serveren

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	141,31
Koolhydraten (g)	1,76
waarvan suikers (g)	1,76
Vetten (g)	10,52
waarvan verzadigd (g)	4,2
Eiwitten (g)	9,75
Vezels (g)	0,49
Uitverkoop (g)	0,12

Eiwitten
9,75g·43%
Koolhydraten
1,76g·8%
Vetten
10,52g·47%
Vezels
0,49g·2%