De Pandoro in Sterrenvorm is een traditionele kerstcake uit Noord-Italië. De stervorm maakt het perfect voor de kerstvieringen. Deze variant van de klassieke pandoro is verrijkt met pure chocolade, wat het een nog heerlijkere smaak geeft.
Snijd de pandoro in plakken en gebruik een speciale stervormige uitsteker om sterren uit te steken. Leg ze op een serveerschaal.
Smelt de in stukjes gebroken chocolade in een pan met de melk.
Klop de eidooiers met de suiker tot een schuimige massa, voeg de chocolade toe en meng goed.
Klop de slagroom met de poedersuiker. Giet de chocolade over de pandorosterren, garneer met de slagroom en serveer.
Stervormige uitsteker voor pandoro
Grote kom
Garde
Houten lepel
Pan
Bewaar in een luchtdichte container op kamertemperatuur.
Dit dessert is een variant van de klassieke pandoro, verrijkt met pure chocolade.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 355,52 |
| Koolhydraten (g) | 35,96 |
| waarvan suikers (g) | 23,64 |
| Vetten (g) | 21,06 |
| waarvan verzadigd (g) | 12,02 |
| Eiwitten (g) | 6,93 |
| Vezels (g) | 1,81 |
| Uitverkoop (g) | 0,15 |
