Eenvoudig en snel recept om heerlijke lichte pannenkoeken zonder boter en zonder eieren te maken! Perfect voor het ontbijt van het hele gezin!
Meng in een kom de bloem, het bakpoeder en de suiker.
Voeg geleidelijk de melk toe en meng met een garde tot een glad beslag ontstaat.
Voeg de plantaardige olie toe en meng nogmaals.
Laat het beslag 15 minuten rusten.
Verwarm een pan met plantaardige olie.
Giet een pollepel beslag in de pan.
Bak totdat er luchtbelletjes op het oppervlak verschijnen, draai dan de pannenkoek om en bak de andere kant tot hij goudbruin is.
Herhaal totdat het beslag op is.
De pannenkoeken zonder eieren kunnen in de koelkast worden bewaard, afgedekt met plasticfolie, gedurende 2 dagen. Je kunt ze invriezen na het bakken en het beslag maximaal 1 dag in de koelkast bewaren, afgedekt met huishoudfolie en later de pannenkoeken bakken.
De pannenkoeken kunnen worden geserveerd met ahornsiroop, vers fruit, gesmolten pure chocolade of karamel.
Italy
| Energie (kcal) | 187,02 |
| Koolhydraten (g) | 42,15 |
| waarvan suikers (g) | 16,1 |
| Vetten (g) | 0,37 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,1 |
| Eiwitten (g) | 6 |
| Vezels (g) | 0,81 |
| Uitverkoop (g) | 0,11 |
