Eenvoudig en snel recept om heerlijke lichte pannenkoeken zonder boter te maken! Perfect voor het ontbijt van het hele gezin en zonder eieren!
In een kom, meng de bloem, het bakpoeder en de suiker.
Voeg de melk geleidelijk toe en meng met een garde tot een glad beslag.
Voeg de plantaardige olie toe en meng opnieuw.
Laat het beslag 15 minuten rusten.
Verwarm een pan ingevet met plantaardige olie.
Giet een lepel beslag in de pan.
Bak tot er belletjes aan de oppervlakte ontstaan, draai dan de pannenkoek om en bak de andere kant tot goudbruin.
Herhaal tot het beslag op is.
De pannenkoeken zonder eieren kunnen 2 dagen in de koelkast worden bewaard, afgedekt met plasticfolie. Je kunt ze na het bakken invriezen en het beslag maximaal 1 dag in de koelkast bewaren, afgedekt met huishoudfolie, en de pannenkoeken later bakken.
De pannenkoeken kunnen worden geserveerd met ahornsiroop, vers fruit, gesmolten pure chocolade of karamel.
Italia
| Energie (kcal) | 274,94 |
| Koolhydraten (g) | 42 |
| waarvan suikers (g) | 16,89 |
| Vetten (g) | 9,37 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,24 |
| Eiwitten (g) | 7,89 |
| Vezels (g) | 0,78 |
| Uitverkoop (g) | 0,22 |
