Lekker Papje is een klassiek gerecht voor kinderen, maar ook volwassenen zijn er dol op! Het is een rijstcrème verrijkt met gepureerde kalkoen en groenten zoals aardappelen, wortel en courgette. Het resultaat is een romig, mild en smaakvol gerecht. Perfect voor moeders die hun kinderen een voedzame en lekkere maaltijd willen geven.
Kook in ongeveer 500 g water de wortel, de courgette en de goed schoongemaakte en gewassen aardappelen totdat het water tot ongeveer de helft is gereduceerd; giet de bouillon af, scheid de groenten en pureer de aardappelen
Stort de rijstcrème in een dunne straal in 200 g van de goed hete groentebouillon en meng, voeg de kalkoen, de aardappelpuree en de Parmigiano toe; maak af met extra vierge olijfolie
Koel bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen
Dit papje is perfect voor de allerkleinsten, rijk aan voedingsstoffen en met een milde smaak.
Italia
| Energie (kcal) | 82,12 |
| Koolhydraten (g) | 7,92 |
| waarvan suikers (g) | 1,01 |
| Vetten (g) | 2,19 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,48 |
| Eiwitten (g) | 7,65 |
| Vezels (g) | 1,11 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
