De paprikasaus is een bijgerecht vol smaak en kleur. De paprika's worden langzaam gekookt met boter, wat een romige en smaakvolle basis creëert. De kookroom wordt toegevoegd om het nog romiger te maken, terwijl de geraspte Parmezaanse kaas een extra smaakdimensie geeft. Perfect om te serveren bij gegrild vlees of als pastasaus.
Hak de paprika's: 6 minuten op snelheid 4
Voeg de boter en het zout toe en kook: 20 minuten op 100 graden snelheid 4
Voeg de Parmezaanse kaas en de room toe: 20 minuten op snelheid 4
Het is heerlijk om tortiglioni en penne mee te kruiden
Bimby
Pan
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 3 dagen
Italia
| Energie (kcal) | 342,64 |
| Koolhydraten (g) | 22,59 |
| waarvan suikers (g) | 22,59 |
| Vetten (g) | 20,87 |
| waarvan verzadigd (g) | 11,87 |
| Eiwitten (g) | 9,97 |
| Vezels (g) | 15 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
