Peulenpuree is een gezond en lekker comfortfood. Het is bereid met verse bonen, groene courgettes, wortelen, selderij en Parmezaanse kaas. Dit gerecht is een klassieker uit de Italiaanse keuken en kan zowel warm als koud worden gegeten. De peulen geven het gerecht een rijke en smakelijke smaak, terwijl de Parmezaanse kaas het romig en onweerstaanbaar maakt. Peulenpuree is perfect voor koude winterdagen of voor een lichte maaltijd in de warmere maanden. Probeer het en laat je verleiden door de unieke smaak!
Kook de bonen, wortelen, courgettes en selderij
Als de kooktijd is afgelopen, pureer de groenten en voeg de olie en de Parmezaanse kaas toe
Pan
Blender
Bewaar de peulenpuree in de koelkast voor maximaal 2 dagen
Peulenpuree is een vegetarisch gerecht rijk aan vezels en eiwitten
Italy
| Energie (kcal) | 164,32 |
| Koolhydraten (g) | 8,53 |
| waarvan suikers (g) | 2,45 |
| Vetten (g) | 11,82 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,31 |
| Eiwitten (g) | 4,21 |
| Vezels (g) | 4,6 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
