Passato Di Legumi

Name: Passato Di Legumi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 G Verse Bonen; 65 G Groene Courgettes; 50 G Wortelen; 10 G Selderij; 25 G Olijfolie; 10 G Parmezaanse Kaas

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

De passato di legumi is een gezonde en smakelijke comfort food. Het is bereid met verse bonen, groene courgettes, wortelen, selderij en Parmezaanse kaas. Dit gerecht is een klassieker uit de Italiaanse keuken en kan zowel warm als koud worden genoten. De peulvruchten geven het gerecht een rijke en hartige smaak, terwijl de Parmezaanse kaas het romig en onweerstaanbaar maakt. De passato di legumi is perfect voor koude winterdagen of voor een lichte maaltijd tijdens de warmere maanden. Probeer het en laat je verleiden door zijn unieke smaak!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Verse bonen80G
Groene courgettes65G
Wortelen50G
Selderij10G
Olijfolie25G
Parmezaanse kaas10G

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 2
Kook bonen, wortelen, courgettes en selderij
STAP 2 VAN 2
Als ze gaar zijn, pureer de groenten en voeg de olie en Parmezaanse kaas toe

Suggesties

Pan
Blender

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar de passato di legumi in de koelkast voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

De passato di legumi is een vegetarisch gerecht rijk aan vezels en eiwitten

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	164,32
Koolhydraten (g)	8,53
waarvan suikers (g)	2,45
Vetten (g)	11,82
waarvan verzadigd (g)	2,31
Eiwitten (g)	4,21
Vezels (g)	4,6
Uitverkoop (g)	0,05

Eiwitten
4,21g·14%
Koolhydraten
8,53g·29%
Vetten
11,82g·41%
Vezels
4,6g·16%