Pasta alla Checca is een fris en licht zomers gerecht, typisch voor de Romeinse keuken. Bereid met verse tomaten, mozzarella di bufala, basilicum en olijfolie, perfect om te genieten op warme zomerdagen.
Tomaten kort blancheren, ontvellen en ontzaden, in reepjes snijden en in een kom doen
Mozzarella in blokjes toevoegen en op smaak brengen met knoflook, olijfolie, ruim basilicum en peper
Pasta al dente koken in ruim gezouten water, in de kom gieten, mengen en 1 uur laten rusten voor het serveren
Italy
| Energie (kcal) | 116,01 |
| Koolhydraten (g) | 19,59 |
| waarvan suikers (g) | 3 |
| Vetten (g) | 2,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,02 |
| Eiwitten (g) | 5,43 |
| Vezels (g) | 1,03 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
