Ingrediënten
Aantal porties
- Knoflookq.b.
- Vlees- en groentebouillonq.b.
- Uiq.b.
- Borlottibonen in blikq.b.
- Granaq.b.
- Spekq.b.
- Varkenszwoerdq.b.
- Olijfolie
1eetlepel - Griesmeelpasta (van harde tarwe)q.b.
- Peperq.b.
- Gepelde tomaatq.b.
- Zoutq.b.
Beschikbare producten
Gefermenteerde Zwarte Knoflook 3-4 bollen 100g
1 product € 14,90Rode Uienpoeder 30g
1 product € 15,00Lardo di Colonnata IGP 300g
1 product € 12,00Extra vierge olijfolie EXTRA 1 liter
1 product € 19,10
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 4
Kook 50 g zwoerd gedurende 5 minuten, giet af en schraap schoon.
- STAP 2 VAN 4
Fruit in 1 eetlepel olie een mengsel van spek, knoflook en ui, voeg 400 g geplette gepelde tomaten, 450 g gekookte borlottibonen, het zwoerd en 1 l bouillon toe. Zout en kook gedurende 30 minuten, voeg indien nodig meer bouillon toe.
- STAP 3 VAN 4
Voeg 300 g korte pasta toe en kook tot het gaar is.
- STAP 4 VAN 4
Peper de pasta e fagioli con le cotiche en serveer met grana padano apart.
Suggesties
Koekenpan
Algemene informatie
Bewaarinstructies
In de koelkast voor 2-3 dagen
Meer informatie
Peper de pasta e fagioli con le cotiche en serveer met grana padano apart.
Oorsprong
Italia, Lazio
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Energie (kcal) | 900 |
Vetten (g) | 100 |
waarvan verzadigd (g) | 16,16 |
- Eiwitten0g·0%
- Koolhydraten0g·0%
- Vetten100g·100%
- Vezels0g·0%