Pasta met paddenstoelensaus is een smakelijk en romig gerecht, perfect voor liefhebbers van paddenstoelen. Dit recept heeft zijn wortels in de Italiaanse traditie en wordt bereid met eenvoudige maar smaakvolle ingrediënten.
Doe de gedroogde paddenstoelen in lauw water
Snijd de pancetta, ui, wortel en selderij fijn en fruit ze in de boter; voeg de uitgeknepen en in stukjes gesneden paddenstoelen en de tomatensaus toe en laat het geheel intrekken
Kook de pasta; giet deze af, meng met de saus en bestrooi met geraspte kaas
Koekenpan
Kookpan
Vergiet
Italia
| Energie (kcal) | 389,76 |
| Koolhydraten (g) | 53,24 |
| waarvan suikers (g) | 3,64 |
| Vetten (g) | 13,41 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,59 |
| Eiwitten (g) | 16,02 |
| Vezels (g) | 2,59 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
