Pasta met courgette en gekookte ham

Name: Pasta met courgette en gekookte ham
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: q.b. Extra vierge olijfolie; q.b. Courgettes; q.b. Gekookte ham; 1 stuk Sjalot; q.b. Pasta van elk type; 1 glas Kookroom; 1 snufje Zout; q.b. Verse salie naar smaak

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

Pasta met courgette en gekookte ham is een eenvoudig en smakelijk gerecht, perfect voor een snelle lunch of een lichte avondmaaltijd. De courgettes, in dunne plakjes gesneden, worden in de pan gebakken met knoflook en extra vierge olijfolie. De in blokjes gesneden gekookte ham wordt aan de courgettes toegevoegd om de saus op smaak te brengen. De pasta, al dente gekookt, wordt vervolgens aan de pan toegevoegd en samen met de saus gebakken om alle smaken te mengen. Ten slotte wordt het geserveerd met een geklopt ei en een snufje zout.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Extra vierge olijfolieq.b.
Courgettesq.b.
Gekookte hamq.b.
Sjalot1stuk
Pasta van elk typeq.b.
Kookroom1glas
Zout1snufje
Verse salie naar smaakq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Neem een pan, giet er wat olie in, voeg de gesnipperde sjalot toe en fruit deze lichtjes. Voeg een blaadje salie toe.
STAP 2 VAN 4
Verwijder de salie en voeg de geraspte courgettes toe en kook gedurende 10 minuten. Tegen het einde van de kooktijd de in reepjes gesneden gekookte ham en de room toevoegen.
STAP 3 VAN 4
Voeg een snufje zout toe en de net uitgelekte pasta en meng alles in dezelfde pan die voor de saus is gebruikt.
STAP 4 VAN 4
Serveer gegarneerd met salie of eventueel fijngehakte verse peterselie.

Suggesties

Pan
Houten lepel

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	143,56
Koolhydraten (g)	3,66
waarvan suikers (g)	3,66
Vetten (g)	13,27
waarvan verzadigd (g)	7,69
Eiwitten (g)	2,35
Vezels (g)	0,5
Uitverkoop (g)	0,41

Eiwitten
2,35g·12%
Koolhydraten
3,66g·19%
Vetten
13,27g·67%
Vezels
0,5g·3%