Pasticcio Di Penne

Name: Pasticcio Di Penne
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pasta Type Penne; 4 Artisjokken; 250 G Room; 150 G Geraspte Grana Kaas; 150 G Spek; 150 G Gekookte Ham; 1 Ui; 2 Bouillonblokjes; 1 Glas Droge Witte Wijn; 50 G Boter; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

De pasticcio di penne is een smakelijk en romig hoofdgerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. Bereid met al dente penne rigate, verse artisjokken, knapperig spek, gekookte ham, geraspte grana kaas en een heerlijke room- en witte wijnsaus, is deze pasticcio perfect voor een speciaal diner of om gasten te verrassen. De zachte textuur en de uitgesproken smaak van de ingrediënten maken het een onweerstaanbaar gerecht. Probeer het en laat je verleiden!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 40 minKoken: 40 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Pasta type penne400G
Artisjokken4
Room250G
Geraspte grana kaas150G
Spek150G
Gekookte ham150G
Ui1
Bouillonblokjes2
Droge witte wijn1Bicchiere
Boter50G
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Bak in de boter de gesneden ui en de spekblokjes, voeg de dun gesneden artisjokken toe
STAP 2 VAN 4
Na een paar minuten blus je af met de wijn, laat het verdampen en voeg 2 glazen heet water en de verkruimelde bouillonblokjes toe
STAP 3 VAN 4
Kook tot de artisjokken zacht zijn
STAP 4 VAN 4
Kook de penne, meng ze met de artisjokken, voeg room, grana, ham toe en meng goed

Suggesties

Koekenpan
Pan
Mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	242,72
Koolhydraten (g)	16,55
waarvan suikers (g)	1,84
Vetten (g)	15,16
waarvan verzadigd (g)	7,17
Eiwitten (g)	8,41
Vezels (g)	1,77
Uitverkoop (g)	0,33

Eiwitten
8,41g·20%
Koolhydraten
16,55g·40%
Vetten
15,16g·36%
Vezels
1,77g·4%