Pastina in Bouillon met Saffraan

Name: Pastina in Bouillon met Saffraan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Pasta Type Sterretjes; 100 g Magere Worst; 150 cl Bouillon; 1 snufje Saffraan; q.b. Geraspte Kaas

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

Pastina in bouillon met saffraan is een heerlijke pastasoep met een unieke smaak. Afkomstig uit de Italiaanse traditie, is dit gerecht ideaal voor koude winterdagen. De warme en aromatische bouillon combineert perfect met de sterretjespasta, wat een troostrijke en smaakvolle maaltijd creëert. De magere worst geeft een extra smaaktoevoeging, terwijl de saffraan een levendige kleur en een onweerstaanbaar aroma geeft. Om het geheel af te maken, voeg je een royale hoeveelheid geraspte kaas toe. Het bereiden van deze heerlijke pastina in bouillon met saffraan kost slechts 10 minuten voorbereiding en 20 minuten kooktijd.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Pasta type sterretjes80g
Magere worst100g
Bouillon150cl
Saffraan1snufje
Geraspte kaasq.b.

Beschikbare producten

Bontà di Brodo geconcentreerde vleesbouillon 100g

1 product

€ 3,70

Pure saffraan in stampers 0,5g

1 product

€ 19,80

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
In een soeppan de ontvelde en verkruimelde worst kort bakken zonder extra vet toe te voegen
STAP 2 VAN 3
Giet de bouillon erbij en voeg dan de pastina toe en laat tien minuten of iets langer koken
STAP 3 VAN 3
Voeg een snufje saffraan toe, roer en serveer met geraspte kaas

Suggesties

Pan
Lepel

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	39,33
Koolhydraten (g)	3,72
waarvan suikers (g)	0,24
Vetten (g)	1,83
waarvan verzadigd (g)	0,61
Eiwitten (g)	2,23
Vezels (g)	0,1
Uitverkoop (g)	0,27

Eiwitten
2,23g·28%
Koolhydraten
3,72g·47%
Vetten
1,83g·23%
Vezels
0,1g·1%