Ingrediënten
Aantal porties
- Pastina
100g100g - Geraspte parmigiano reggiano of pecorinoq.b.
- Philadelphia smeerkaasjes
2unità2unità - Groentebouillonq.b.
- Zoutq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 5
Doe de pastina in een pan en giet er groentebouillon overheen tot het bedekt is.
- STAP 2 VAN 5
Zet het vuur op een matige stand, voeg zout toe en laat de pastina 9 minuten koken.
- STAP 3 VAN 5
Zodra het gaar is en er nog een beetje vloeistof over is, haal het van het vuur en zet een timer op 3 minuten zodat de temperatuur daalt en de kaas niet schift.
- STAP 4 VAN 5
Na 3 minuten, voeg de smeerkaasjes toe, een ruime hoeveelheid geraspte Parmigiano Reggiano of Pecorino Romano en roer tot het de consistentie van een risotto heeft.
- STAP 5 VAN 5
Serveer de pastina met smeerkaas op een plat bord.
Algemene informatie
Oorsprong
Italia, Lazio
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 208,67 |
| Vetten (g) | 20,67 |
| waarvan verzadigd (g) | 12,35 |
| Eiwitten (g) | 5,73 |
| Uitverkoop (g) | 0,22 |
- Eiwitten5,73g·22%
- Koolhydraten0g·0%
- Vetten20,67g·78%
- Vezels0g·0%