Penne alla Vodka e Pancetta is een heerlijk Italiaans hoofdgerecht. De romige saus op basis van vodka en room past perfect bij het knapperige gerookte spek. Een rijk en smaakvol gerecht dat zowel jong als oud zal bekoren.
Bak het spek tot het knapperig is, voeg dan de brandy, de vodka, de geplette tomaten, zout en peper toe
Laat ongeveer 20 minuten koken en voeg aan het einde van de kooktijd de room toe
Meng deze saus met de penne die al dente is gekookt en voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe
Koekenpan
Kookpan
Vergiet
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen
Typisch gerecht uit de Italiaanse keuken
Italia
| Energie (kcal) | 276,8 |
| Koolhydraten (g) | 21,92 |
| waarvan suikers (g) | 1,92 |
| Vetten (g) | 16,06 |
| waarvan verzadigd (g) | 8,3 |
| Eiwitten (g) | 9,78 |
| Vezels (g) | 0,64 |
| Uitverkoop (g) | 0,27 |
