Penne alla Vodka en Pancetta is een heerlijk Italiaans gerecht. De romige saus op basis van vodka en room past perfect bij de krokante gerookte pancetta. Een rijk en smaakvol gerecht dat jong en oud zal verrukken.
Bak de pancetta totdat deze krokant is; voeg dan de brandy, de vodka, de geplette gepelde tomaten, zout en peper toe.
Laat ongeveer 20 minuten sudderen en voeg aan het einde de room toe.
Meng de al dente gekookte penne met deze saus en voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe.
Koekenpan
Steelpan
Vergiet
Koel bewaren maximaal 2 dagen
Typisch gerecht uit de Italiaanse keuken
Italy
| Energie (kcal) | 280,55 |
| Koolhydraten (g) | 21,73 |
| waarvan suikers (g) | 2,15 |
| Vetten (g) | 16,17 |
| waarvan verzadigd (g) | 8,31 |
| Eiwitten (g) | 9,46 |
| Vezels (g) | 0,93 |
| Uitverkoop (g) | 0,34 |
