Het recept voor Penne met Asperges is een eenvoudig maar smakelijk hoofdgerecht, perfect voor de lente. De asperges geven het gerecht een frisse en delicate smaak, terwijl de geraspte Parmezaanse kaas en de slagroom het romig maken. Een uitstekende vegetarische optie!
Maak de asperges schoon, stoom ze en hak ze fijn
Bak ze in een aardewerken pan met de boter, een paar eetlepels olie, een beetje zout en peper
Voeg ongeveer 20 cl room toe en laat een paar minuten koken
Meng de uitgelekte pasta met de aspergesaus, voeg de Parmezaanse kaas en een beetje peper toe
Pan
Kookpan
Mes
Snijplank
Rasp
Italia
| Energie (kcal) | 210,09 |
| Koolhydraten (g) | 26,83 |
| waarvan suikers (g) | 2,73 |
| Vetten (g) | 8,26 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,68 |
| Eiwitten (g) | 8,04 |
| Vezels (g) | 1,48 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
