Penne Met Courgettes

Name: Penne Met Courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pasta Type Penne Rigate; 400 G Courgettes; q.b. Olijfolie; 30 G Parmezaanse Kaas; q.b. Peterselie; 1 Teentje Knoflook; q.b. Zout

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

Het recept voor Penne met Courgettes is een eenvoudig en smakelijk gerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. De courgettes worden in de pan gebakken met knoflook en olijfolie, daarna worden ze gecombineerd met penne rigate en op smaak gebracht met verse peterselie en geraspte Parmezaanse kaas. Een lichte en smaakvolle eerste gang, perfect voor lunch of diner.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Pasta type penne rigate400G
Courgettes400G
Olijfolieq.b.
Parmezaanse kaas30G
Peterselieq.b.
Knoflook1Teentje
Zoutq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Was en snijd de courgettes in schijfjes
STAP 2 VAN 6
Doe olie en knoflook in een pan en wanneer de knoflook rood is, verwijder deze en voeg de courgettes toe en laat ze even op smaak komen
STAP 3 VAN 6
Zout en voeg op het laatst de gehakte peterselie toe en maak het koken af met de pan afgedekt
STAP 4 VAN 6
Kook de penne rigate in ruim gezouten water, giet ze al dente af en doe ze in een kom, op smaak gebracht met de bereide courgettes
STAP 5 VAN 6
Vergeet niet dat de courgettes goed doordrenkt moeten zijn met olie
STAP 6 VAN 6
Bestrooi vervolgens met veel geraspte Parmezaanse kaas en serveer alles warm

Suggesties

Pan
Rasp

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	184,57
Koolhydraten (g)	35,61
waarvan suikers (g)	1,71
Vetten (g)	1,64
waarvan verzadigd (g)	0,77
Eiwitten (g)	8,31
Vezels (g)	1,45
Uitverkoop (g)	0,02

Eiwitten
8,31g·18%
Koolhydraten
35,61g·76%
Vetten
1,64g·3%
Vezels
1,45g·3%