Een pastagerecht rijk aan mediterrane smaken. De pennette passen perfect bij de zoete en sappige Pomodori Perini, verrijkt door het aroma van verse basilicum en de zoute toets van ansjovis in olie. Een snufje chilipeper geeft een pittig accent en de olijfolie maakt het gerecht compleet met zijn zachtheid.
Schil de Pomodori Perini, verwijder de zaadjes en snijd ze in blokjes
Voeg het gehakte basilicum, de in stukjes gesneden ansjovis, wat zout, het chilipepertje en de olijfolie toe
Kook de pasta al dente, giet hem af en meng met de saus
Laat 15 minuten rusten en serveer
Italy
| Energie (kcal) | 320,52 |
| Koolhydraten (g) | 68,12 |
| waarvan suikers (g) | 2,2 |
| Vetten (g) | 1,16 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,18 |
| Eiwitten (g) | 12,74 |
| Vezels (g) | 1,76 |
