Perziken met Amaretti

Name: Perziken met Amaretti
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Perziken; 100 G Amaretti koekjes; 50 G Suiker; 20 G Slagroom; 3 Eetlepels Amaretto likeur; 30 G Boter

@tuduu

Categorie: Desserts

Perziken met amaretti zijn een fris en smakelijk dessert, ideaal voor de zomer. Verse perziken worden gevuld met verkruimelde amaretti koekjes, suiker en slagroom om een onweerstaanbare smaakcombinatie te creëren. Een scheutje Amaretto likeur en een snufje boter maken deze zoete lekkernij compleet. Perziken met amaretti zijn een echte traktatie voor de smaakpapillen en zullen iedereen veroveren met hun zoetheid en lichte knapperigheid.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Perziken4
Amaretti koekjes100G
Suiker50G
Slagroom20G
Amaretto likeur3Cucchiai
Boter30G

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Was de perziken, blancheer ze in kokend water en laat ze afkoelen in koud water; verwijder de schil, halveer ze en verwijder de pit
STAP 2 VAN 5
Verkruimel de amaretti fijn; doe ze in een kom, voeg de suiker, de slagroom en de likeur toe en meng de ingrediënten met een houten lepel tot een homogeen mengsel
STAP 3 VAN 5
Verdeel het mengsel over de halve perziken, leg ze in een ingevette ovenschaal en bestrijk ze met de boter, in stukjes verdeeld en gesmolten in een pannetje au bain-marie
STAP 4 VAN 5
Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak de perziken 10-15 minuten tot ze licht gegratineerd zijn
STAP 5 VAN 5
Haal ze dan uit de oven en serveer ze warm of koud

Suggesties

Citruspers
Kom
Glas

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar de perziken met amaretti maximaal 2 dagen in de koelkast.

Meer informatie

Dit recept is een perfecte zomerse traktatie om te genieten als dessert of tussendoortje.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	150,09
Koolhydraten (g)	23,57
waarvan suikers (g)	23,53
Vetten (g)	5,7
waarvan verzadigd (g)	2,34
Eiwitten (g)	1,82
Vezels (g)	1,59

Eiwitten
1,82g·6%
Koolhydraten
23,57g·72%
Vetten
5,7g·17%
Vezels
1,59g·5%