Pesto Alla Genovese Met De Bimby

Name: Pesto Alla Genovese Met De Bimby
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 G Gewassen En Gedroogde Basilicum; 50 G Parmezaanse Kaas; 30 G Pecorino Kaas; 30 G Pijnboompitten; 1 Teentje Knoflook; 15 Cl Olijfolie; q.b. Zout

@tuduu

Categorie: Sauzen

Pesto alla genovese is een typische saus uit de Ligurische keuken, bereid met verse basilicum, Parmezaanse en Pecorino kaas, pijnboompitten, knoflook, olijfolie en zout. Het is een saus met een intense en geurige smaak, ideaal voor het kruiden van pasta, rijst of als bijgerecht voor vlees en vis.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Gewassen en gedroogde basilicum80G
Parmezaanse kaas50G
Pecorino kaas30G
Pijnboompitten30G
Knoflook1Teentje
Olijfolie15Cl
Zoutq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Doe de Parmezaanse kaas, Pecorino kaas, pijnboompitten en knoflook in de mengkom: 30 seconden op turbostand
STAP 2 VAN 4
Verzamel het mengsel met de spatel en voeg de basilicum, olie en zout toe, 20 seconden op snelheid 4 en 20 seconden op snelheid 8
STAP 3 VAN 4
Te gebruiken voor het kruiden van trenette, gnocchi, lasagne
STAP 4 VAN 4
Tip: als je het vloeibaarder wilt maken, voeg dan 1 eetlepel kookwater van de pasta toe

Suggesties

Bimby
Blender

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Liguria

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	547,36
Koolhydraten (g)	1,63
waarvan suikers (g)	1,62
Vetten (g)	54,92
waarvan verzadigd (g)	10,78
Eiwitten (g)	10,98
Vezels (g)	1,62
Uitverkoop (g)	0,25

Eiwitten
10,98g·16%
Koolhydraten
1,63g·2%
Vetten
54,92g·79%
Vezels
1,62g·2%