Pesto van Daslook

Name: Pesto van Daslook
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Verse Daslookbladeren; 100 G Amandelen; 300 Cl Extra Vergine Olijfolie; q.b. Zout; 1 Peperoncino (optioneel)

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

Pesto van daslook is een frisse saus met een intense en aromatische smaak, ideaal om pastagerechten mee te kruiden of als bijgerecht te gebruiken. Daslook, ook bekend als wilde knoflook, is een kruidachtige plant die spontaan in bossen groeit en wordt gekenmerkt door een bijzondere geur die lijkt op die van knoflook. De verse daslookbladeren combineren perfect met amandelen, extra vergine olijfolie, zout en, indien gewenst, een snufje peperoncino voor een pittige toets

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Verse daslookbladeren100G
Amandelen100G
Extra vergine olijfolie300Cl
Zoutq.b.
Peperoncino (optioneel)1

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 2
Stamp alles rustig fijn of gebruik de vleesmolen
STAP 2 VAN 2
Pesto van daslook is perfect voor elke gelegenheid: als aperitief (geconsumeerd met grissini), als voorgerecht bij vleeswaren, in een pastagerecht en als bijgerecht bij vleesgerechten

Suggesties

Blender
Kom
Mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	862,54
Koolhydraten (g)	0,41
waarvan suikers (g)	0,38
Vetten (g)	95,26
waarvan verzadigd (g)	13,68
Eiwitten (g)	0,72
Vezels (g)	0,47

Eiwitten
0,72g·1%
Koolhydraten
0,41g·0%
Vetten
95,26g·98%
Vezels
0,47g·0%