Pirogi

Name: Pirogi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: null Voor De Kaasvulling:; 50 G Boter; 1 Teentje Knoflook; 1 Ui; 180 G Verse Kaas; 1 Gekookte Aardappel; 1 Ei; null Voor Het Deeg:; 400 G Bloem; 1 Snufje Zout; 1 Ei

@tuduu

Categorie: Voorgerechten

Pirogi zijn een heerlijk voorgerecht van Russische oorsprong. Het zijn kleine deegpakketjes gevuld met smeltende kaas en aardappelen. Ze zijn knapperig van buiten en zacht van binnen, perfect om te genieten tijdens een diner of als tussendoortje. Dit recept omvat het maken van zelfgemaakt deeg, wat de pirogi een authentieke en onweerstaanbare smaak geeft. Probeer ze!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land:

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Voor de kaasvulling:
Boter50G
Knoflook1Teentje
Ui1
Verse kaas180G
Gekookte aardappel1
Ei1
Voor het deeg:
Bloem400G
Zout1Snufje
Ei1

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 9
Verwarm de boter in een pan
STAP 2 VAN 9
Voeg de knoflook en ui toe en bak tot ze goudbruin zijn
STAP 3 VAN 9
Wanneer alles is afgekoeld, meng de verse kaas, de aardappel en het ei tot een crème
STAP 4 VAN 9
Breng op smaak
STAP 5 VAN 9
Leg de bloem en het zout op een bakplank
STAP 6 VAN 9
Breek het ei en voeg lauw water toe en kneed
STAP 7 VAN 9
Verdeel het verkregen deeg in vier stukken en leg ze in een grote kom
STAP 8 VAN 9
Snijd cirkels uit met een glas
STAP 9 VAN 9
Leg een beetje vulling in het midden van elke cirkel, vouw en druk aan

Suggesties

Deegsnijder
Antiaanbakpan

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar de pirogi in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 3 dagen.

Meer informatie

Pirogi kunnen warm of koud worden geserveerd.

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	266,79
Koolhydraten (g)	32,5
waarvan suikers (g)	1,46
Vetten (g)	10,7
waarvan verzadigd (g)	5,99
Eiwitten (g)	11,57
Vezels (g)	1,25
Uitverkoop (g)	0,49

Eiwitten
11,57g·21%
Koolhydraten
32,5g·58%
Vetten
10,7g·19%
Vezels
1,25g·2%