De pittige gehaktballen zijn een smakelijk hoofdgerecht van gekruid vlees. Bereid met een combinatie van varkenslende, kalkoenborst en rundvlees, samen met paprika's en peper voor een pittige toets. Deze gehaktballen zijn op smaak gebracht met paprika, knoflook en gehakte peterselie. Serveer met een scheutje olijfolie en een snufje verse peterselie voor een heerlijke presentatie.
Hak al het vlees fijn, doe het in een kom en voeg 4 eetlepels paneermeel, het ei, de gehakte peterselie, de paprika, zout en peper toe
Vorm gehaktballen en bak ze in 5 eetlepels olie met de geperste knoflook en de peper
Voeg de gewassen en in reepjes gesneden paprika's toe, bevochtig beetje bij beetje met de hete bouillon en kook gedurende 15-20 minuten
Verwijder voor het serveren de peper en de knoflook
Koekenpan
Kom
Houten lepel
Bord
Keukenpapier
Bewaar de pittige gehaktballen in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 3 dagen.
Italia
| Energie (kcal) | 257,55 |
| Koolhydraten (g) | 19,64 |
| waarvan suikers (g) | 17,05 |
| Vetten (g) | 22,15 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,4 |
| Eiwitten (g) | 25,83 |
| Vezels (g) | 11,79 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
