Pizza Alla Napoletana

Name: Pizza Alla Napoletana
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Brooddeeg; 1 Mozzarella; 6 Gepelde Tomaten; q.b. Olijfolie; q.b. Oregano; q.b. Ansjovis; q.b. Zout

@tuduu

Categorie: Gerezen

De pizza alla napoletana is een icoon van de Italiaanse keuken, afkomstig uit de stad Napels. Deze pizza kenmerkt zich door zijn zachte en luchtige bodem, belegd met gepelde tomaten, buffelmozzarella, oregano, ansjovis en een scheutje olijfolie. Het is een eenvoudig te bereiden gerecht maar rijk aan smaak, perfect voor een gezellige avondmaaltijd met familie of vrienden.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 12 minKoken: 12 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Brooddeeg400G
Mozzarella1
Gepelde tomaten6
Olijfolieq.b.
Oreganoq.b.
Ansjovisq.b.
Zoutq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Rol het gerezen deeg uit op een licht met olie ingevette bakplaat of bekleed met bakpapier
STAP 2 VAN 5
Verdeel de in stukjes gesneden tomatenpulp over het oppervlak en besprenkel met een dunne straal olie
STAP 3 VAN 5
Bak ongeveer 18 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden
STAP 4 VAN 5
Voeg vervolgens de in plakjes gesneden mozzarella, zout, oregano, ansjovis en indien nodig een beetje olie toe
STAP 5 VAN 5
Bak nog 7-8 minuten tot het knapperig wordt

Suggesties

Kom
Pizzabakplaat
Lepel
Mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	75,49
Koolhydraten (g)	12,43
waarvan suikers (g)	2,79
Vetten (g)	1,4
waarvan verzadigd (g)	0,58
Eiwitten (g)	3,63
Vezels (g)	0,97
Uitverkoop (g)	0,02

Eiwitten
3,63g·20%
Koolhydraten
12,43g·67%
Vetten
1,4g·8%
Vezels
0,97g·5%