Tuduu
Pizza Alla Padella

Pizza Alla Padella

@tuduu

Pizza alla padella is een variant van de klassieke pizza die in de oven wordt gebakken. Het is een eenvoudig en snel recept om te bereiden, perfect voor een informele maaltijd of een smakelijke snack. De basis is gemaakt van maïsmeel, wat de pizza een licht zoete smaak en een knapperige textuur geeft. De rozijnen voegen een vleugje zoetheid en een aangename contrast toe aan de pizza. Zodra de basis is bereid, wordt deze in de pan gebakken met een scheutje olijfolie, waardoor een goudbruine en geurige korst ontstaat.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Koken: 10 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Maïsmeel500G
  • Rozijnen50G
  • Zout1Snufje
  • Olijfolieq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Kneed het maïsmeel met een beetje water, het zout en de rozijnen

  2. STAP 2 VAN 3

    Vorm het tot een platte bol en laat het in de hete olie zakken

  3. STAP 3 VAN 3

    Draai het meerdere keren om en wanneer het goed geroosterd is, haal het van het vuur en serveer

Suggesties

  • Antiaanbakpan

  • Houten lepel

  • Bakplaat

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)318,53
Koolhydraten (g)71,25
waarvan suikers (g)8,05
Vetten (g)0,68
waarvan verzadigd (g)0,08
Eiwitten (g)10,12
Vezels (g)2,46
Uitverkoop (g)0,21
  • Eiwitten
    10,12g·12%
  • Koolhydraten
    71,25g·84%
  • Vetten
    0,68g·1%
  • Vezels
    2,46g·3%