De pizza met pittige salami is een heerlijke variant van de klassieke pizza, belegd met gesneden pittige salami. Deze pizza is perfect voor liefhebbers van pittige smaken en vullend dankzij de toevoeging van eieren. Geniet ervan warm en knapperig!
Doe het deeg in een kom met 50 g boter, een paar eetlepels lauwwarm water, twee eieren, zout en peper
Kneed alles met de handen tot je een glad, elastisch en homogeen deeg krijgt
Rol het uit tot een schijf
Kook de resterende twee eieren acht minuten vanaf het begin van het koken
Spoel ze af onder koud stromend water, pel ze en snijd ze met het juiste gereedschap in plakjes
Vet een bakplaat in met de resterende boter
Leg de deegschijf erop
Verdeel de tomatenpuree erover en smeer het zorgvuldig uit met de achterkant van een lepel, de fijn gesneden mozzarella, de salami en de plakjes hardgekookt ei
Bak de pizza in een zeer hete oven en laat hem dertig minuten bakken terwijl je geleidelijk de temperatuur verlaagt
Haal hem uit de oven en serveer onmiddellijk
Pizzabakplaat
Snijplank
Mes
Italia
| Energie (kcal) | 242,99 |
| Koolhydraten (g) | 30,28 |
| waarvan suikers (g) | 1,62 |
| Vetten (g) | 9,73 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,16 |
| Eiwitten (g) | 10 |
| Vezels (g) | 0,84 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
