
Plumcake met Nutella
De Plumcake met Nutella is een zachte en onweerstaanbare cake. Gemaakt met een basis van plumcake verrijkt met Nutella, is deze cake perfect voor ontbijt of tussendoortje. De combinatie van de zoete en romige smaak van Nutella met de zachte textuur van de plumcake maakt het een heerlijke en bevredigende dessert.
Ingrediënten
- Bloem
200G200G - Boter
180G180G - Bakpoeder
2theelepels2theelepels - Eieren
22 - Eigeel
22 - Suiker
150G150G - Rozijnen
80G80G - Krenten
40G40G - Zout
1snufje1snufje - Rumnaar smaak
- Nutellanaar smaak
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 9
Laat de rozijnen weken in de rum
- STAP 2 VAN 9
Zeef de bloem met het zout en het bakpoeder
- STAP 3 VAN 9
Klop de zachte boter met de suiker
- STAP 4 VAN 9
Voeg al kloppend de eidooiers toe en daarna de twee eieren
- STAP 5 VAN 9
Voeg de bloem toe en blijf kloppen, giet dan de rozijnen af en voeg ze samen met de rum toe aan het deeg
- STAP 6 VAN 9
Roer het deeg om
- STAP 7 VAN 9
Bekleed een cakevorm met bakpapier en giet het mengsel erin
- STAP 8 VAN 9
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 70 minuten
- STAP 9 VAN 9
Laat de cake afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt, snijd hem dan horizontaal door en smeer de onderkant royaal in met Nutella en zet de cake weer in elkaar
Suggesties
Cakevorm
Garde
Kom
Mes
Algemene informatie
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Let op
Energie (kcal) | 385,59 |
Koolhydraten (g) | 45,99 |
waarvan suikers (g) | 27,73 |
Vetten (g) | 21,01 |
waarvan verzadigd (g) | 11,62 |
Eiwitten (g) | 5,46 |
Vezels (g) | 1,12 |
Uitverkoop (g) | 0,61 |
- Eiwitten5,46g·7%
- Koolhydraten45,99g·63%
- Vetten21,01g·29%
- Vezels1,12g·2%