Tuduu
Plumcake met Nutella

Plumcake met Nutella

@tuduu

De Plumcake met Nutella is een zachte en onweerstaanbare cake. Gemaakt met een basis van plumcake verrijkt met Nutella, is deze cake perfect voor ontbijt of tussendoortje. De combinatie van de zoete en romige smaak van Nutella met de zachte textuur van de plumcake maakt het een heerlijke en bevredigende dessert.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Koken: 50 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Bloem200G
  • Boter180G
  • Bakpoeder2theelepels
  • Eieren2
  • Eigeel2
  • Suiker150G
  • Rozijnen80G
  • Krenten40G
  • Zout1snufje
  • Rumnaar smaak
  • Nutellanaar smaak

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 9

    Laat de rozijnen weken in de rum

  2. STAP 2 VAN 9

    Zeef de bloem met het zout en het bakpoeder

  3. STAP 3 VAN 9

    Klop de zachte boter met de suiker

  4. STAP 4 VAN 9

    Voeg al kloppend de eidooiers toe en daarna de twee eieren

  5. STAP 5 VAN 9

    Voeg de bloem toe en blijf kloppen, giet dan de rozijnen af en voeg ze samen met de rum toe aan het deeg

  6. STAP 6 VAN 9

    Roer het deeg om

  7. STAP 7 VAN 9

    Bekleed een cakevorm met bakpapier en giet het mengsel erin

  8. STAP 8 VAN 9

    Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 70 minuten

  9. STAP 9 VAN 9

    Laat de cake afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt, snijd hem dan horizontaal door en smeer de onderkant royaal in met Nutella en zet de cake weer in elkaar

Suggesties

  • Cakevorm

  • Garde

  • Kom

  • Mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)385,59
Koolhydraten (g)45,99
waarvan suikers (g)27,73
Vetten (g)21,01
waarvan verzadigd (g)11,62
Eiwitten (g)5,46
Vezels (g)1,12
Uitverkoop (g)0,61
  • Eiwitten
    5,46g·7%
  • Koolhydraten
    45,99g·63%
  • Vetten
    21,01g·29%
  • Vezels
    1,12g·2%