De plumcake met Nutella is een luchtige en onweerstaanbare cake. Gemaakt op basis van een plumcake verrijkt met Nutella is deze cake perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. De combinatie van de zoete, romige smaak van Nutella met de zachte textuur van de plumcake maakt het een smakelijk en bevredigend dessert.
Laat de rozijnen weken in de rum
Zeef de bloem met het zout en het bakpoeder
Klop de zachte boter met de suiker
Voeg, terwijl je blijft kloppen, de eidooiers toe en vervolgens de twee eieren
Voeg de bloem toe en blijf mixen, giet dan de rozijnen af en voeg ze samen met de rum door het beslag
Meng het beslag nogmaals door
Bekleed een cakevorm met bakpapier en doe het beslag erin
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende circa 70 minuten
Laat de plumcake afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt, snijd hem horizontaal door, bestrijk de onderkant royaal met Nutella en zet de cake weer in elkaar
Bakvorm voor plumcake
Garde
Kom
Mes
Italy
| Energie (kcal) | 385,59 |
| Koolhydraten (g) | 45,99 |
| waarvan suikers (g) | 27,73 |
| Vetten (g) | 21,01 |
| waarvan verzadigd (g) | 11,62 |
| Eiwitten (g) | 5,46 |
| Vezels (g) | 1,12 |
| Uitverkoop (g) | 0,61 |
