Polenta Met Kaas

Name: Polenta Met Kaas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Plakken Koude Polenta; 8 Plakken Gorgonzola Kaas

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

Polenta met kaas is een heerlijk gerecht uit de Italiaanse culinaire traditie. De polenta wordt gemengd met gorgonzola kaas, wat een romige textuur en een rijke, omhullende smaak creëert. Dit gerecht wordt vooral gewaardeerd in de winterperiode, wanneer de warmte en romigheid van de polenta met kaas echt comfort food zijn. Polenta met kaas is afkomstig uit de regio Lombardije, maar is wijdverspreid in het hele land.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Koude polenta8Plakken
Gorgonzola kaas8Plakken

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 2
Leg de plakken polenta op de hete grill en bak ze tot er een korstje aan de onderkant ontstaat; draai ze om met een spatel en bak ze ook aan de andere kant
STAP 2 VAN 2
Leg een plak kaas op elke plak polenta, wacht even zodat de kaas een beetje kan smelten en serveer op een papieren bordje

Suggesties

Pan
Houten lepel

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	198
Koolhydraten (g)	9,4
waarvan suikers (g)	0,6
Vetten (g)	13,55
waarvan verzadigd (g)	6,55
Eiwitten (g)	10
Vezels (g)	0,45
Uitverkoop (g)	0,35

Eiwitten
10g·30%
Koolhydraten
9,4g·28%
Vetten
13,55g·41%
Vezels
0,45g·1%