Pollo Alla Cacciatora

Name: Pollo Alla Cacciatora
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kip In 8 Delen; 100 g Margarine; q.b. Perini Tomaten In Plakjes; q.b. Zout; q.b. Peper; q.b. Gesneden Uien; q.b. Wortelen In Blokjes; q.b. Paprika's; 2 teentjes Knoflook; q.b. Jeneverbes

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Pollo alla cacciatora is een traditioneel Italiaans gerecht, afkomstig uit de regio Toscane. Het is een smakelijk hoofdgerecht op basis van kip, langzaam gekookt met tomaten, uien, wortelen en paprika's. Knoflook en jeneverbes geven het gerecht een aromatische en intense smaak.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 60 minKoken: 60 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Kip in 8 delen1
Margarine100g
Perini tomaten in plakjesq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.
Gesneden uienq.b.
Wortelen in blokjesq.b.
Paprika'sq.b.
Knoflook2teentjes
Jeneverbesq.b.

Beschikbare producten

Gefermenteerde Zwarte Knoflook 3-4 bollen 100g

1 product

€ 14,90

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Snijd de kip in acht delen en bak ze met 100 g margarine
STAP 2 VAN 7
Voeg de in plakjes gesneden perini tomaten toe
STAP 3 VAN 7
Zout en peper naar smaak en roer
STAP 4 VAN 7
Laat het een beetje op smaak komen in een afgedekte pan
STAP 5 VAN 7
Voeg vervolgens gesneden uien, wortelen in blokjes en reepjes paprika toe
STAP 6 VAN 7
Roer opnieuw en dek af, voeg als laatste twee teentjes knoflook en enkele jeneverbessen toe
STAP 7 VAN 7
De kip moet bijna helemaal gaar zijn wanneer je het deksel verwijdert en het vuur hoger zet om de saus in te dikken

Suggesties

Pan
Houten lepel
Mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Toscana

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	398,13
Koolhydraten (g)	0,36
waarvan suikers (g)	0,36
Vetten (g)	39,03
waarvan verzadigd (g)	15,81
Eiwitten (g)	11,42
Vezels (g)	0,05
Uitverkoop (g)	0,41

Eiwitten
11,42g·22%
Koolhydraten
0,36g·1%
Vetten
39,03g·77%
Vezels
0,05g·0%