Karamel popcorn is een onweerstaanbare lekkernij, perfect voor een filmavond of een feestje. De popcorn wordt gebakken tot hij licht goudbruin en knapperig is, en vervolgens bedekt met een heerlijke karamel gemaakt van suiker en citroensap. Het resultaat is een zoete en kleverige traktatie die iedereen zal bevallen.
Bereid de popcorn zoals aangegeven in het recept 'Gesuikerde popcorn' en verdeel ze over vier individuele borden
Doe de suiker in een ongevoerde koperen pan, voeg 3-4 eetlepels water en het gezeefde citroensap toe en verwarm op laag vuur, roer met een houten lepel tot de suiker volledig is opgelost en een gouden kleur heeft gekregen (140 graden)
Voeg twee eetlepels koud water toe, haal de pan van het vuur en verdeel de karamel over de popcorn op de bordjes
Laat afkoelen en serveer
Antiaanbakpan
Houten lepel
Bewaar de karamel popcorn in een luchtdichte container om de versheid te behouden.
Karamel popcorn is een typisch dessert voor Halloween-feesten in Italië.
Italia
| Energie (kcal) | 377 |
| Koolhydraten (g) | 91,9 |
| waarvan suikers (g) | 60,78 |
| Vetten (g) | 1,63 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,25 |
| Eiwitten (g) | 3,94 |
| Vezels (g) | 0,86 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
