Porcini Al Forno
@tuduu
Porcini Al Forno is een heerlijk en eenvoudig bijgerecht om te bereiden. De porcini champignons, op smaak gebracht met knoflook en peterselie, worden in de oven gebakken tot ze goudbruin en onweerstaanbaar zijn. Perfect om te serveren naast geroosterd vlees of als vegetarisch gerecht.
Moeilijkheid: Gemiddeld
Kooktijd: 25 minKoken: 25 min
Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Porcini champignons
300g300g - Knoflook
2teentjes2teentjes - Peterselieq.b.
- Extra vierge olijfolie
4eetlepels4eetlepels - Zoutq.b.
- Peperq.b.
Beschikbare producten
Gedroogde eekhoorntjesbrood 30g
1 product1 product € 12,10Gefermenteerde Zwarte Knoflook 3-4 bollen 100g
1 product1 product € 14,90Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 product1 product € 22,10
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 4
Scheur de hoed en de steel van de porcini van elkaar
- STAP 2 VAN 4
Snijd de steel doormidden en kerf de binnenkant lichtjes in
- STAP 3 VAN 4
Hak 2 teentjes knoflook en peterselie fijn en voeg 4 eetlepels extra vierge olijfolie, zout en peper toe aan het mengsel
- STAP 4 VAN 4
Breng de gesneden oppervlakken van de champignon op smaak met het mengsel en bak ze 15 minuten in de oven op 200 graden
Suggesties
Pan
Snijplank
Mes
Kom
Oven
Algemene informatie
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 149,78 |
| Koolhydraten (g) | 1,33 |
| waarvan suikers (g) | 1,16 |
| Vetten (g) | 14,15 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,09 |
| Eiwitten (g) | 3,33 |
| Vezels (g) | 2,16 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
- Eiwitten3,33g·16%
- Koolhydraten1,33g·6%
- Vetten14,15g·67%
- Vezels2,16g·10%