
Prei met room is een smakig en romig bijgerecht dat typisch is voor de Italiaanse keuken. De prei wordt langzaam in boter gekookt en daarna op smaak gebracht met room en geraspte kaas. Een uitstekende keuze om vlees of vis te begeleiden.



Maak de prei schoon en was ze; kook ze 15 minuten in kokend gezouten water
Laat ze uitlekken en droog ze voorzichtig af
Verwarm de room met de boter in stukjes, roer en giet over de hete prei; bestrooi met geraspte kaas en serveer
Koekenpan
Mes
Italy





| Energie (kcal) | 105,04 |
| Koolhydraten (g) | 4,68 |
| waarvan suikers (g) | 4,68 |
| Vetten (g) | 8,22 |
| waarvan verzadigd (g) | 5 |
| Eiwitten (g) | 2,11 |
| Vezels (g) | 2,32 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |