Queso frito is een heerlijk voorgerecht van gefrituurde kaas. De buitenkant is knapperig en goudbruin, terwijl de kaas binnenin zacht en smeuïg wordt. Het is een eenvoudig te bereiden gerecht en zeer gewaardeerd om zijn smaak. Probeer het!
Snijd de schapenkaas in driehoeken van gelijke grootte en bestrooi ze met zout en peper
Maak een mengsel van gehakte knoflook en kruiden en smeer het mengsel aan beide kanten van de kaasstukjes
Haal ze door de bloem en vervolgens door het losgeklopte ei, zodat de bloem goed doordrenkt raakt
Bak de gepaneerde kaas in een pan met hete olie gedurende 2-3 minuten
Haal de goudbruin gebakken stukjes uit de pan met een schuimspaan en laat ze uitlekken op keukenpapier
Serveer ze heet
Pan
Kom
Lepel
Vork
Bakplaat
Bewaar in de zak of in een luchtdichte container in de koelkast.
Queso frito is een typisch voorgerecht uit de Spaanse keuken.
Spagna
| Energie (kcal) | 299,47 |
| Koolhydraten (g) | 28,73 |
| waarvan suikers (g) | 1,77 |
| Vetten (g) | 13,03 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,35 |
| Eiwitten (g) | 17,77 |
| Vezels (g) | 1,71 |
| Uitverkoop (g) | 0,75 |
