Queso frito is een heerlijk gefrituurd kaasvoorgerecht. De buitenkant is krokant en goudbruin, terwijl de kaas van binnen zacht en smeuïg wordt. Het is een eenvoudig te bereiden gerecht en erg geliefd vanwege zijn lekkerheid. Probeer het!
Snijd de schapenkaas in driehoeken van gelijke grootte en bestrooi ze met zout en peper
Maak een mengsel van fijngehakte knoflook en aromatische kruiden en bestrijk het mengsel aan beide zijden van de stukjes kaas
Haal ze door de bloem en daarna door het losgeklopte ei, zodat de bloem goed hecht
Bak de gepaneerde kaas in een pan met hete olie gedurende 2-3 minuten
Haal de mooi goudbruine stukjes met een schuimspaan uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier
Serveer ze zeer heet
Koekenpan
Kom
Lepel
Vork
Bakplaat
Bewaren in een zak of in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Queso frito is een typisch voorgerecht uit de Spaanse keuken.
Spain
| Energie (kcal) | 299,47 |
| Koolhydraten (g) | 28,73 |
| waarvan suikers (g) | 1,77 |
| Vetten (g) | 13,03 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,35 |
| Eiwitten (g) | 17,77 |
| Vezels (g) | 1,71 |
| Uitverkoop (g) | 0,75 |
