De rabarber en aardbeientaart is een klassieke en heerlijke taart. De krokante bladerdeegbodem combineert met de zachtheid en zuurgraad van de rabarber en de zoetheid van de aardbeien, wat een onweerstaanbare smaakbalans creëert. Dit dessert is perfect om te serveren na een lichte maaltijd of als een smakelijke snack.
Rol het deeg uit en bekleed er een taartvorm mee
Meng de rabarber, aardbeien, suiker, citroensap en bloem samen en doe alles in de taartvorm
Voeg er enkele klontjes boter aan toe, verdeeld over het fruit
Leg er reepjes deeg kruislings overheen
Bestrijk het deeg met een losgeklopt ei met een beetje melk
Bak op 200 graden gedurende 45-50 minuten
Taartvorm
Deegsnijder
Kom
Bewaar de taart in de koelkast, gewikkeld in plasticfolie
Deze taart is perfect voor de lente, wanneer rabarber en aardbeien in het seizoen zijn
Italia
| Energie (kcal) | 196,36 |
| Koolhydraten (g) | 50,36 |
| waarvan suikers (g) | 47,5 |
| Vetten (g) | 0,24 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,01 |
| Eiwitten (g) | 0,91 |
| Vezels (g) | 0,9 |
