Tuduu
Rabarber En Aardbeientaart

Rabarber En Aardbeientaart

@tuduu

De rabarber en aardbeientaart is een klassieke en heerlijke taart. De krokante bladerdeegbodem combineert met de zachtheid en zuurgraad van de rabarber en de zoetheid van de aardbeien, wat een onweerstaanbare smaakbalans creëert. Dit dessert is perfect om te serveren na een lichte maaltijd of als een smakelijke snack.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Koken: 40 min
Voorbereiding: 30 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Bladerdeegq.b.
  • Rabarber (stelen in stukjes)q.b.
  • Aardbeien12
  • Suiker125G
  • Citroensap1Eetlepel
  • Boterq.b.
  • Bloem1Eetlepel

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Rol het deeg uit en bekleed er een taartvorm mee

  2. STAP 2 VAN 6

    Meng de rabarber, aardbeien, suiker, citroensap en bloem samen en doe alles in de taartvorm

  3. STAP 3 VAN 6

    Voeg er enkele klontjes boter aan toe, verdeeld over het fruit

  4. STAP 4 VAN 6

    Leg er reepjes deeg kruislings overheen

  5. STAP 5 VAN 6

    Bestrijk het deeg met een losgeklopt ei met een beetje melk

  6. STAP 6 VAN 6

    Bak op 200 graden gedurende 45-50 minuten

Suggesties

  • Taartvorm

  • Deegsnijder

  • Kom

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar de taart in de koelkast, gewikkeld in plasticfolie

Meer informatie

Deze taart is perfect voor de lente, wanneer rabarber en aardbeien in het seizoen zijn

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)196,36
Koolhydraten (g)50,36
waarvan suikers (g)47,5
Vetten (g)0,24
waarvan verzadigd (g)0,01
Eiwitten (g)0,91
Vezels (g)0,9
  • Eiwitten
    0,91g·2%
  • Koolhydraten
    50,36g·96%
  • Vetten
    0,24g·0%
  • Vezels
    0,9g·2%