Rabarbertaart

Name: Rabarbertaart
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Rabarberstelen; 100 G Zachte Boter; 150 G Suiker; 2 Eieren; 1 Citroen; 100 G Bloem; q.b. Paneermeel; 1 Snufje Zout

@tuduu

Categorie: Desserts

De rabarbertaart is een typisch dessert uit de traditionele Italiaanse keuken. Perfect voor de lente, deze taart heeft een frisse en licht zure smaak dankzij de rabarber. De basis is zacht en luchtig, terwijl de bovenkant knapperig en gesuikerd is. Maak het voor een heerlijke snack of om een maaltijd op een heerlijke manier af te sluiten.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 60 minKoken: 60 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Rabarberstelen500G
Zachte boter100G
Suiker150G
Eieren2
Citroen1
Bloem100G
Paneermeelq.b.
Zout1Snufje

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Klop de boter romig, voeg 100 g suiker toe en klop ook de eieren erdoor (één voor één)
STAP 2 VAN 5
Voeg de geraspte schil en het sap van de citroen toe en tenslotte de bloem en het zout
STAP 3 VAN 5
Giet het beslag in een ingevette taartvorm, strijk het glad en bestrooi het met paneermeel
STAP 4 VAN 5
Verdeel de rabarberstukken in een straalvorm en bak vervolgens in de oven op 180 graden gedurende 45 minuten
STAP 5 VAN 5
Bestrooi met de resterende suiker en serveer de taart nog warm

Suggesties

Taartvorm
Garde
Rasp

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	172,07
Koolhydraten (g)	22,01
waarvan suikers (g)	15,37
Vetten (g)	8,82
waarvan verzadigd (g)	4,94
Eiwitten (g)	2,36
Vezels (g)	0,39
Uitverkoop (g)	0,12

Eiwitten
2,36g·7%
Koolhydraten
22,01g·66%
Vetten
8,82g·26%
Vezels
0,39g·1%