Rijstpudding

Name: Rijstpudding
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 G Rijst; 50 Cl Melk; 1 Noce Boter; 50 G Suiker; 40 G Rozijnen; 20 G Gekonfijte Citroen; 2 Eieren; 2 Eidooiers; 1 Bicchierino Brandy; 1 Punta Vanilline; q.b. Zout; null Boter Voor De Vorm:; null Paneermeel Voor De Vorm:

@tuduu

Categorie: Desserts

Rijstpudding is een traditionele Italiaanse dessert gemaakt met rijst, melk, boter, suiker en rozijnen. Dit onweerstaanbare dessert heeft een romige textuur en een heerlijke vanillegeur. Perfect om zowel warm als koud van te genieten, is het ideaal om een maaltijd op een zoete en verfijnde manier af te sluiten.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 60 minKoken: 60 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Rijst80G
Melk50Cl
Boter1Noce
Suiker50G
Rozijnen40G
Gekonfijte citroen20G
Eieren2
Eidooiers2
Brandy1Bicchierino
Vanilline1Punta
Zoutq.b.
Boter voor de vorm:
Paneermeel voor de vorm:

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Kook de rijst in de melk
STAP 2 VAN 5
Voeg halverwege de kooktijd de suiker, de in lauwwarm water geweekte rozijnen, de in stukjes gesneden gekonfijte citroen, de boter en een snufje zout toe
STAP 3 VAN 5
Meng de eieren, de brandy en de vanilline door de afgekoelde rijst
STAP 4 VAN 5
Giet het mengsel in een ingevette en met paneermeel bestoven vorm
STAP 5 VAN 5
Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30 minuten

Suggesties

Kookpan
Puddingvorm

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	190,31
Koolhydraten (g)	18,14
waarvan suikers (g)	15,99
Vetten (g)	9,48
waarvan verzadigd (g)	5,01
Eiwitten (g)	7,15
Vezels (g)	0,27
Uitverkoop (g)	0,12

Eiwitten
7,15g·20%
Koolhydraten
18,14g·52%
Vetten
9,48g·27%
Vezels
0,27g·1%