Rijstpudding met Pistachenoten

Name: Rijstpudding met Pistachenoten
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Basmati Rijst; 100 cl Melk; 10 cl Room; 140 g Suiker; 1 theelepel Gemalen Kardemomzaadjes; 100 g Gepelde Pistachenoten

@tuduu

Categorie: Desserts

De rijstpudding met pistachenoten is een typisch dessert uit de Siciliaanse traditie. Gemaakt met basmati rijst, melk, room, suiker, gemalen kardemomzaadjes en gepelde pistachenoten, is deze pudding rijk aan intense smaken en aroma's. Perfect om te genieten in de lente, is de rijstpudding met pistachenoten een explosie van zoetheid die alle dessertliefhebbers zal veroveren.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 45 minKoken: 45 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Basmati rijst80g
Melk100cl
Room10cl
Suiker140g
Gemalen kardemomzaadjes1theelepel
Gepelde pistachenoten100g

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Kook de rijst op laag vuur in de eerder verwarmde melk
STAP 2 VAN 4
Wanneer het mengsel romig is geworden, voeg de room, suiker, kardemom en gehakte pistachenoten toe, waarbij je een eetlepel apart houdt
STAP 3 VAN 4
Na een paar minuten het vuur uitzetten en een eetlepel rozenwater toevoegen
STAP 4 VAN 4
Verdeel de rijst over individuele kommetjes en garneer met de apart gehouden pistachenoten

Suggesties

Kookpan
Oven
Kommetjes
Blender

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 3 dagen

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	216,3
Koolhydraten (g)	18,93
waarvan suikers (g)	16,73
Vetten (g)	12,66
waarvan verzadigd (g)	5,47
Eiwitten (g)	7,57
Vezels (g)	1,01
Uitverkoop (g)	0,13

Eiwitten
7,57g·19%
Koolhydraten
18,93g·47%
Vetten
12,66g·32%
Vezels
1,01g·3%