Rijst met melk is een klassieke zoetigheid uit de Italiaanse traditie. Een eenvoudig en heerlijk dessert dat met weinig ingrediënten wordt bereid: melk, rijst, boter en zout. Dit dessert heeft een oude oorsprong en is erg veelzijdig, omdat het warm of koud geserveerd kan worden, geschikt voor elke gelegenheid. De romige textuur en de delicate smaak maken het een genot voor de smaakpapillen.
Breng de melk aan de kook, voeg de boter toe en laat deze smelten, voeg de rijst toe en kook regelmatig roerend totdat deze goed gaar maar romig is
Serveer warm maar niet kokend heet
Italy
| Energie (kcal) | 160,38 |
| Koolhydraten (g) | 11,49 |
| waarvan suikers (g) | 6,36 |
| Vetten (g) | 10,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,88 |
| Eiwitten (g) | 6,71 |
| Vezels (g) | 0,07 |
| Uitverkoop (g) | 0,22 |
